地元の米や裸麦、大豆を使う伝統的なみそづくりの体験会が２６日、愛媛県砥部町高尾田の麻生小学校であった。５年生約１００人がＪＡえひめ中央城南地区女性部の生産者に教わり、まろやかさが自慢の城南みその仕込みに汗を流した。